Herman den Blijker

Herman den Blijker is misschien wel Nederlands meest bekende chef-kok, niet in de laatste plaats door zijn spraakmakende, culinaire televisieprogramma's als 'Mijn tent is top' en 'Herrie in de Keuken'.

Hij richtte, samen met vaste zakenpartner David Crouwel, meerdere restaurants op, zoals De Engel (1993), Jachtclub Hillegersberg, Zeezout, Rosso, Las Palmas (2007), Hofstede Meerzigt (2007) en Herrie (2006).

In 2007 verkocht hij zijn restaurants Foody's en Groot Paardenburg. In 2009 volgt hij, na vijf succesvolle jaren, chef-kok Ron Blaauw op bij Palazzo.

De culinaire reus heeft, samen met zijn uitmuntende keukenbrigade, voor de gasten van Palazzo een verrassend meergangendiner samengesteld, waarbij de focus ligt op kwaliteit en toegankelijkheid.

In dit menu wordt rekening gehouden met ieders wensen. Of u nu van vlees, vis of groenten houdt, iedereen komt aan zijn of haar trekken. En alle gerechten worden verantwoord en met de seizoenen meegekookt!

Meer informatie over Herman den Blijker en zijn activiteiten, vindt u op www.hermandenblijker.nl